主料:
墨鱼仔适量
辅料:
葱，
1棵，
姜适量，
辣椒，
1个白灼墨鱼仔的做法步骤
1.
主料
墨鱼仔。
2.配菜，辣椒用边料，一小部分切丝；姜部分切片部分切丝；葱一小部分切丝其余整段就可以。
3.墨鱼仔在头部这里切一刀，这里比较厚切开待会容易熟。
4.水煮差不多开的时候将葱姜辣椒丝焯一下水。
5.焯水好就下葱段，姜片，辣椒。
6.水开后稍微多煮一下好让味道岀来。
7.然后再加入墨鱼仔大火煮2分钟左右。
8.我这些墨鱼仔大概是30克左右，我是煮了两分钟。
9.煮好捞岀沥一沥水即可装盘。
10.装盘后在中间点缀葱姜辣椒丝。
11.吃的时候再蘸上酱油芥末来吃更好吃。
12.白白胖胖的墨鱼仔吃起来很爽脆。
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家常菜 海鲜 宵夜 朋友聚餐 墨鱼仔
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